Uji Daya Hambat Handsanitizer terhadap Bakteri Escherichia coli

Abstract

Handsanitizer merupakan sediaan antiseptik yang digunakan untuk mengurangi jumlah mikroorganisme pada tangan tanpa menggunakan air. Salah satu bakteri yang dapat dihambat pertumbuhannya oleh handsanitizer berbasis alkohol adalah Escherichia coli. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya hambat beberapa handsanitizer berbasis alkohol terhadap pertumbuhan Escherichia coli serta membandingkan daya hambat antarproduk. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen laboratorium dengan metode difusi cakram (Kirby–Bauer). Sampel yang digunakan yaitu handsanitizer Aseptic Gel, Nuvo, dan Dettol. Pengujian dilakukan terhadap Escherichia coli ATCC 25922 pada media Mueller Hinton Agar (MHA) dengan tiga kali pengulangan. Data dianalisis menggunakan uji Kruskal–Wallis yang dilanjutkan dengan uji Mann–Whitney menggunakan koreksi Bonferroni. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh handsanitizer mampu menghambat pertumbuhan Escherichia coli yang ditandai dengan terbentuknya zona hambat. Rata-rata diameter zona hambat Aseptic Gel sebesar 7,0 mm, Nuvo 7,5 mm, dan Dettol 7,3 mm. Ketiga produk termasuk dalam kategori daya hambat sedang. Uji Kruskal–Wallis menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan secara keseluruhan (p=0,012; p<0,05), namun uji Mann–Whitney dengan koreksi Bonferroni menunjukkan tidak terdapat perbedaan yang signifikan pada setiap pasangan perlakuan. Disimpulkan bahwa ketiga handsanitizer memiliki aktivitas antibakteri terhadap Escherichia coli dengan kategori daya hambat sedang dan tidak menunjukkan perbedaan daya hambat yang signifikan antarproduk.